3 placky = 1 porcia
Ingrediencie
- 90 g bielej celej quinoy alebo bielej pohánkovej múky
- 90 g polníčka alebo čerstvého špenátu
- štipka soli
- 180 ml vody
- štipka sódy bikarbóny
Postup
- Do výkonného mixéra vložte všetky ingrediencie.
- Zmixujte do hladkého cesta konzistencie palacinkového cesta.
- Rozohrejte nepriľnavú palacinkáreň.
- Pomocou naberačky vylejte cesto na panvicu a lyžicou ho jemne rozotrite do tvaru placky.
- Opekajte z oboch strán dozlatista.
Tipy na použitie
- ako príloha k mäsu, rybe alebo zelenine
- v kombinácii so syrom alebo vajíčkami
- ako náhrada pečiva
- vhodná do rôznych fáz diéty podľa individuálnej tolerancie
Jednoduchá, univerzálna a nutrične vyvážená placka, ktorú si viete prispôsobiť podľa aktuálnych potrieb jedálnička.