Suroviny (2 porcie)
- 2 zemiaky (varené v šupke)
- 1 mrkva
- 1 kyslá uhorka
- 1 vajce (varené)
- 2 PL mrazeného hrášku
- 2 PL bieleho jogurtu Hollandia
- 1 ČL horčice
- 1 PL domácej majonézy z vareného vajca (voliteľné)
- soľ podľa chuti
- voliteľne: trochu nasekaného póru
- voliteľne: 1 varená cvikla
Postup
- Zemiaky uvarte v šupke, nechajte vychladnúť, ošúpte a nakrájajte na kocky.
- Mrkvu uvarte do mäkka a nakrájajte na malé kocky.
- Kyslú uhorku nakrájajte na kocky.
- Vajce uvarte natvrdo a nakrájajte.
- Mrazený hrášok prelejte horúcou vodou, aby sa rozmrazil.
- Všetky suroviny vložte do misy, pridajte jogurt, horčicu, prípadne domácu majonézu, osoľte a jemne premiešajte.
- Podľa chuti môžete pridať nasekaný pór alebo varenú cviklu a ešte dochutiť.
Podávanie
- Šalát je ľahký a vhodný ako príloha k mäsu alebo rybe, prípadne ako samostatné jedlo.
